Día de San Esteban, fin de las comidas familiares y vuelta a la normalidad. Hoy para cenar, restos navideños: sopa de pescado. Las tres raciones de fécula y cereales lo he dividido en dos de fideos y una de pan y lo he acompañado de una ensalada diferente: cogollo con salmón y picadillo de tomates cherry, pepinillos y salmón.
Aprovechando el pollo que sobró el sábado, para comer el domingo tocó repetir. Pechuga a las hiervas provenzales con ensalada sencilla: tomate, lechuga, pimiento, pepinillos y unas olivas (puedo usarlas, sí 
). De postre una pera y oh! plátano. Como la pera era pequeña y tenía un poco de plátano seco hice un mix. Entre los dos no llegué a los 200 gr de fruta. La ensalada que sale con los pesos que toca es bastante hermosa, lo que se ve en la foto es sólo para presentación. En el bol queda otro tanto o más.
